Leering-kok

Restaurant De Hazelaer, gelegen op het prachtige park Hof van Salland, is op zoek naar een enthousiaste leerling-kok die zijn of haar passie voor koken wil ontwikkelen in een dynamische en professionele omgeving. Als leerling-kok krijg je de kans om onder begeleiding van ervaren chefs je culinaire vaardigheden te verbeteren en jezelf te ontwikkelen tot een volwaardige kok.

Functieomschrijving:

• Assisteren bij de voorbereiding van gerechten volgens recepten en instructies van de chefs
• Uitvoeren van diverse bereidings- en kooktechnieken
• Verantwoordelijkheid dragen voor de mise-en-place
• Bijdragen aan het waarborgen van de kwaliteit en presentatie van de gerechten
• Zorgen voor een schone en georganiseerde werkomgeving
• Samenwerken met het keukenteam om een efficiënte workflow te garanderen

Profiel van de ideale kandidaat:

• Je hebt een passie voor koken
• Je bent gemotiveerd om je culinaire vaardigheden te ontwikkelen
• Je bent leergierig, creatief en hebt oog voor detail
• Je kunt goed samenwerken en bent stressbestendig
• Je bent flexibel inzetbaar, ook tijdens avonden, weekenden en feestdagen
• Je hebt kennis van de basisprincipes van hygiëne en voedselveiligheid
• Je bent enthousiast, betrouwbaar en hebt een professionele werkhouding

Wat bieden wij:

• Een uitdagende leerplek binnen een gerenommeerd restaurant op een prachtige locatie
• De mogelijkheid om te leren van ervaren chefs en jezelf te ontwikkelen in de keuken
• Een marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden
• Flexibele werktijden die in overleg worden vastgesteld
• Een prettige en collegiale werksfeer

Ben jij enthousiast over onze vacature leerling-kok? Stuur dan je motivatie en cv naar patricia@hofvansalland.com. We kijken uit naar je sollicitatie!